Jag blev väldigt hedrad och glad när Världsnaturfonden hörde av sig för någon månad sedan och frågade om jag var intresserad av att komponera årets så kallade ”EarthHour meny” inför EarthHour den 25 mars i år. EarthHour är som ni säkert känner till en kampanj och ett internationellt event arrangerat av Världsnaturfonden WWF då människor runt hela världen släcker ner sina lampor under en timme (mellan 20
Spröda nutella bakelser för 4 pers. Igår körde vi på en spontanmiddag med svärföräldrarna här hemma och då min mans syster gärna önskade efterrätt och jag kände att tiden var knaper gjorde jag denna superenkla efterätt med smördeg och nutella
Så idag blev det då Alla Hjärtans dag eller Valentinesday som den så internationellt heter. Jag bakade dessa macaronsbottnar på sen eftermiddagen igår, och gjorde vaniljkrämen halvklar
)Visst ska det firas och varför inte med en skönt hemgjord variant av Napolionbakelse. Nu ser kanske inte mina hemsnickrade Napolionbakelser lika snyggt kompakta och prydliga ut som konditorivarianten
Min plan på att göra tvåvåningars bakelser av mitt favoritrecept på chokladbottnar, med fyllning av björnbär och syrlig creméfraischekräm med smak av citron och vanilj, och sedan glasera det hela med mörk chokladganache och toppa med physalis
De här är en bakelse för alla som gillar choklad,vanilj och jordgubbar. Ta ut moussebakelserna då de varit i frysen ett par timmar eller dagen efter från kylskåpet och
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.