Lägg kycklingen i en skål, tillsätt kryddorna, salt och lite olja. Sätt ugnen på 175 grader. Du kan ta ungefär 1/2 msk gurkmeja och ca 1 msk ingefära till 900 gram kyckling för att få en uppfattning om mängden. Ställ in i ugnen tills kyckling utan ben uppnår 73 grader och kyckling med ben uppnår 80 grader. Hel eller halv kyckling ska stekas till 82 grader intill benet. 73 grader och kyckling med ben uppnår. 82 grader intill benet
Igår kväll fick vi till enny favvo bland våra asiatiska rätter. Häromdagenfick jag frågan i en intervju, och jag kom fram till att jag inte kunde säga något särskilt kök, men mitt hjärta klappar nog ändå lite extra för Italiensk mat kom jag fram till Vilket av världens kök tycker ni bäst om
Gjorde enny laddning våfflor till frysenhäromdagen, perfekt att ta fram och rosta på morgonen. Jag äter mina antingen med lite bär och grädde eller som toast
Vi fick bra tips på restaurang i Köpenhamn där Freddy varit och käkat, bjöds på god tårta och kakor. Då så, då är måndagen åter på plats och idag har vi faktiskt ett fiskrecept att bjuda er på, allt för att ni ska hinna planera in middagen tills i morgon när det är "fiskätardag"
Sist hade jag plockat päron uppe i Varv, denna gång fick det bli päron från affärenmen hittade jättegoda ekologiska päron på ica som hade riktigt fin smak
Så då var det dags för ett nytt år igen. Att sätta sig och fundera över vad som ska bli årets utmaning och sen ge sig hän till denna utmaning är något jag tycker är riktigt roligt
Ny vecka och visst känns det i luften att vi är på väg mot hösten. Inte mig emot, jag är verkligenen höstmänniska, älskar denårstiden, mycket på grund av att min kropp mår som allra bäst då och det känns eftersom jag får så mycket mer energi då
Häromdagenfick jag syn på ett brödrecept som såg väldigt intressant ut. Har ni tänkt på hur mycket ett gott hembakat bröd till frukostmackan kan förgylla en vanlig vardagsfrukost
Smakade verkligen som pepparkaksdeg och fick mig att drömma mig bort till juletider. Sorry för dåliga mobilbilder hela tiden, men trots att jag är hemma idag så orkade jag verkligen inte ta fram systemkameran och hålla på imorse
För någon vecka sedan köpte jag för första gången i hela mitt liv hem en kålrabbi. Jag tycker om att handla hem grönsaker jag aldrig testat för att vidga mina vyer i grönsaksdisken
När jag för någon dag sedan la ut en bild. Jag kan berätta att första omgången jag bakade hann jag knappt få klara innan tre kakmonster (inte jag då) hade rensatkakburken så det enda som fanns kvar var några smulor på botten, så jag antar att ävenen jordnötskaka á la lchf kan vara god
Jag gillar verkligen att använda mig av nyaingredienser i köket och idag välkomnar jag enny vän. Tidigare trodde jag att kålrabbi och kålrot var samma sak men det var det ju verkligen inte
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.