Vinerna vi drack till var sydafrikanska Zonnebloem Sauvignonblanc 2011, nr 2020, 72 kr, som hade den typiska friska och lättgillade sauvignonkaraktären av krusbär och nässlor, ochösterrikiska Leth Grüner Veltliner 2010, nr 4200, 75 kr, med toner av päron, citrus och en lite lätt kryddighet
Brödet kallas "grand blanc" och är perfekt att baka under en dag när man vill ha tid med annat också - i mitt fall hann jag både njuta av det vackra marsvädret, tremilen i Lahtis och förbereda middagen
Ingredienser Portioner. 4 2 schalottenlökar 1 msk vitvinsvinäger 1/2 dl torrt vitt vin 2 dl grädde 75 g rumsvarmt smör salt och peppar citron Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
2 dl frysta bär. 12 dl is, krossad. 12 dl bubbelvatten, gärna smaksatt. 12 dl frysta bär 2 dl is, krossad 2 dl bubbelvatten, gärna smaksattMixa de frysta bären i en mixer tillsammans med några droppar agavesirap och några droppar citron/ limejuice
Jag har lite svårt för gélekonsistens men för de som inte har det, är denna en riktig sommardessert. Särskilt också om du skulle bjuda någon som är laktos eller glutenintolerant eller kanske både och
Mat och lite annat | Mat, lite inredning och annat
Beurre Blanc, eller smörsås, är en god och enkel sås som kan serveras med fisk eller grönsaker. Beurre Blanc kan även användas för att pochera fisk eller skaldjur (ex
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.