Jag hade tänkt mig dom här nya med pepparkakssmak, men dom fanns inte. Vi skulle göra muffins idag, som Albin vår son säger "sockermuffins" och då kom jag på att vi kunde göra dumlemuffins
Dumlemuffins. Helgen har jag uppbokat med en massa trevligheter men jag hoppas att jag ska hinna laga lite god mat också, något jag tyvärr inte med så mycket på vardagarna just nu
De här muffinsen kallas också kolamuffins eller muffins med dumlekola. 1 dl florsocker med chokladsmak1 msk vattenEn krossad dajm eller dajmkulor eller strössel eller liknandeGör så här. Fyll formarna till ca 3/4 med smet
köp en, de är så bra,men det funkar med en sil också)Rör ner smörblandningen och rör om till det blivit en slät smetFyll muffinsformar till 2/3 och tryck ner en dumlekola i varje muffinsGrädda mitt i ugnen i ca 12- 15 min
Pudra med lite florsocker vid servering. När en av mina julimammor Sabina la ut en bild på sina dumlemuffinsar så kunde jag inte låta bli att gå till affären och handla det som behövdes
Jag klippte ut önskad storlek (med vågtandad sax) som jag ville ha till burken,därefter så tog jag vår hålslagare och gjorde en massa hål runt pappret runt om
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.