Här kommer receptet på den smörkrämen jag använde för att spackla Mailos ena tårta med. Här kommer receptet på den smörkrämen jag använde för att spackla Mailos ena tårta med
Nästan för god för att motstå under tiden man gör den, kan jag meddela…. Chokladsmörkräm. Det här är en riktigt chokladig smörkräm som blir helt magiskt god både som fyllning i olika småkakor och som frosting till mjuka kakor
Vispa ihop alla ingredienserna med elvisp. Spacklar man ganska tunt räcker krämen till två tårtor men vill du ha tjocka lager får du räkna med att den räcker till en tårta
Stora cupcakes gräddar du i ca 18 minuter och ca 10 minuter, testa med en sticka om de är torra. Sätt ugnen på 200 grader och lägg en dumlekola i alla formarna på plåten
Det här är samma recept på som vit chokladsmörkräm men med mörk choklad istället. Jag använder krämen till att spackla tårtor med innan de täcks med sugarpaste eller marsipan
Du kan spackla tårtan med chokladgrädde om du föredrar det, recept hittar du HÄR. Chokladsmörkräm. Du kan även dela kakan i mitten och fylla den med något gott, som tex hallonmousse, recept hittar du HÄR
Det kan vara lite trixigt att vända på rulltårtan efter gräddningen och att få av bakplåtspappret men övning ger färdighet, jag har också erfarit att det är viktigt med rätt mängd mjöl om det är för lite är det större risk att bakplåtspappret inte lossnar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.