Servera gärna med en klick glassoch njut. En gudomlig chokladkaka med dulcedelecheoch jordnötter. Låt svalna och garnera sedan med dulcedelecheoch jordnötter
Hadeen burk med karamelliserad mjölk hemma, dvs färdigkokt kondenserad mjölk, ja kolasås, helt underbart tokgott och givetvis var jag bara tvungen att göra glass på den, supermumsigt
Min bakelse består av kokosmusslor, dulcedeleche, röda vinbär ochitaliensk maräng. Dulcedeleche går att köpa färdig i vissa butiker så slipper man koka kondenserad mjölk i flera timmar
Som ni förstår så bakas det inget som är temperatur-känsligt idag. Det känns nästan lite syndigt att inta köket när sommarenochsolenfullkomligen strålar, men nu kan jag faktist inte hålla mig längre
Hernan visade mig en variant på mazarin från en branschtidning, hallon- och chokladmazarin. Det är snart mazarinensdagenoch vi lyfta den upp med choklad ochDulcedeLeche
Man får vara lite på sin vakt när man gräddar dessa då de snabbt bli "överbakta" men med rätt tid i ugnenoch tillbehör såsom gräddig vaniljglassoch färska hallon så är detta helt fantastiskt
Fyll en sprits med Dulcedelechen. Det blev vår alldeles egna variant på fudge, nämligenLakritsdulcefudge, ju längre namn desto godare julgodis… eller… ja just namngivningen måste vi nog bli lite bättre på men ni fattar svängen med detta godiset utan några ytterligare förklaringar
Så det blev en tårta med hasselnötsbottnar, fylld med blåbärssylt, dulcedelecheoch blåbärsmousse. Min barndomsvän ochhennes familj kommer från Växjö, mest för att fira att mannen i familjen fyller fyrtio, mende hann kika in hos oss också
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.