mittkok.expressen.se

Drottningpaj med vitchokladsmultäcke

Name: Drottningpaj med vitchokladsmultäcke
Ingredients: 3 dl vetemjöl; 11 msk strösocker; 1125 g smör, rumstempererat; 150 g finhackad vitchoklad; 1375 g blåbär, frysta; 1250 g hallon, frysta; 11 msk potatismjöl eller maizena; 13 msk strösocker; 11 msk färskpressad citronsaft; 1 strimlat skal av 1 vältvättad citron; 1 florsockerSätt ugnen på 175 grader.; 1 Nyp ihop mjöl, socker och tärnat smör till smulig deg. Blanda smuldegen med chokladen. Ställ kallt ca 15 minuter.; 1 Blanda blåbär, hallon, potatismjöl och socker. Fördela fyllningen i 4 portionsstora pajformar. Ringla över citronsaften.; 1 Strö smuldegen över bären. Ställ pajerna på en ugnsplåt och grädda i mitten av ugnen 20-30 minuter.; 1 Servera pajerna ljumma. Garnera pajerna med citronskal och siktat florsocker.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

3 dl vetemjöl
11 msk strösocker
1125 g smör, rumstempererat
150 g finhackad vitchoklad
1375 g blåbär, frysta
1250 g hallon, frysta
11 msk potatismjöl eller maizena
13 msk strösocker
11 msk färskpressad citronsaft
1 strimlat skal av 1 vältvättad citron
1 florsockerSätt ugnen på 175 grader.
1 Nyp ihop mjöl, socker och tärnat smör till smulig deg. Blanda smuldegen med chokladen. Ställ kallt ca 15 minuter.
1 Blanda blåbär, hallon, potatismjöl och socker. Fördela fyllningen i 4 portionsstora pajformar. Ringla över citronsaften.
1 Strö smuldegen över bären. Ställ pajerna på en ugnsplåt och grädda i mitten av ugnen 20-30 minuter.
1 Servera pajerna ljumma. Garnera pajerna med citronskal och siktat florsocker.