Roséskumpa i kvällssolenVilken tajming, när vädret bestämde sig för att ge oss tillbaka sommaren begav vi oss till svåger och svägerska med tillhörande utomhuspool, tack för den
Jag blir så glad av solenoch värmen att jag knappt vet vart jag ska ta vägen. Solen skiner även idag vilket får hela min mage att nästan bubbla över av vårlycka
Äntligen är det sommar och då blir suget efter att göra utflykter och en massa god picknickmat. Grillad kall kyckling, sallad och Mango rajasås, rullas ihop och plastas in
Nu när det äntligen är soligt väder, ökar mitt sug efter att grilla rätt drastiskt. Så många köttbitar som blivit överstekta och så många äckliga potatissallader från kyldisken som vi har ätit
Resan gick under benämningen ”Solens mat & Italienska delikatesser” och var en ordnad gruppresa där vi flög ner till Rom direkt från Landvetter för att sedan med buss ta oss runt
Har jag bråttom brukar jag ställa kastrullen i ett isbad. Jag serverar de heta räkorna kalla, men jag kan absolut tänka mig att de även fungerar utmärkt att servera lite halvljumma
Idag vaknade man upp till ännu en dag med strålande solskenoch det är helt underbart skönt ute. Jag blir det iaf och får lite mer energi så har faktiskt både bakat och städat lite här hemma
Börja med att smälta sockret med kokosoljan i en kastrull. Smält hälften av chokladen över vattenbadoch häll över i en mindre fyrkantig form (det blir ett tunt lager)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.