Jag har skrivit om den förr mig jag gör det igen - chokladpajen. Den är grymt mäktig, så den räcker till många, och, precis som allt annat jag vill äta nu, är den mycket trösterik med all sin choklad, rent av kärleksfull
Svängde ihop detta i morse men blev inte riktigt nöjd tyckte inte att den stelande som den skulle. Efter detta "misslyckande" bakade jag en sats Snoddas/Kärleksmums (recept nedan) som komplement till Snickerskakan
Vid den här tiden när det börjar bli mörkt så fort är det väldigt kul att baka, känner att man hinner med detta nu när trädgårds arbetet ligger så gott som nere
Ta av det översta lagret bakplåtspapper och vänd ner kakan i stekpannan (med pappret uppåt) Det gör ingenting om kakan är lite större än stekpannan för köttet kryper ihop jättesnabbt och blir en liten rund kababkaka i mitten
Jag gillar kontrasterna som mitt liv ibland bjuder mig på. att ena helgen dricka spritiga drinkar på hemliga barer, bruncha i bygg- och folkvimlet på Heurlins plats och ramla i säng sent
) Till vardags så gör jag modellen större, annars tar det sån tid när man är vrålhungrig. Mmm, det finns väl inte något som slår hemmagjorda köttbullar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.