Under natten har det kommit snö här i vår stad. Tyvärr är det nu plusgrader så den försvinner nog snart, men jag hoppas det kommer lite till helgen dådet är julmarknad i Gamla Linköping som jag tänkt att gåpå
Det är sånagånger jag är tacksam över köttfärs. Stek ett smakprov och krydda mera sen om det behövs. Såpå söndagen blandade jag ihop en sån här köttfärslimpa
Det tycker vi att ni ocksåska göra. Sanningen att säga är vi väldigt dåligapådet. Alla smaker satt där de skulle i denna synnerligen enkla men majestätiska förrätt och syrligheten frånsåsen lyfte denna rätt till höga höjder ihop med löjrommets sälta
Det serverades en potatiskaka till och en hemmagjord bearnaisesås. Rårakor med klassiska tillbehör. Tina, rensa ur köttet och bryn skalet med en morot, en palsternacka och en rödlök skurna i bitar
Jag kan därför upplevadet som trösterikt att låna in sådant hon tyckte om (och sådant jag själv förkastat som yngre , som ett led i att uttrycka min självständighet) denna helg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.