Det godaste jag ätit på länge
Studentbloggen
Studentbloggen
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 3 portioner Tid: 30 min det goda moset
  • 8 morötter (ca 600 g)
  • 2 palsternackor (ca 200 g)
  • salt och peppar
  • 1 ask ricotta (250 g)
  • 1/2 dl gräslök
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 ägg, vita och gula separerat
  • 1/2 dl av smeten i mjölet och forma till en biff med händerna. Lägg biffen direkt i den heta pannan när du format den. Upprepa tills du har 6-8 biffar 7. Stek ca 3 min på var sida. Servera med morots- och palsternacksmoset och ät gärna gröna ärtor till!

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.