Så det blev grillat på menyn, följt av världens smidigaste dessert. Vispa grädden, och garnera marängen med grädde och bär efter vad årstiden bjuder på
Alltså den här desserten måste du bara göra. Serverade den igår efter vi tryckt i oss hemmagjorda pizzor och trots att vi nästan var i ett tillstånd av matkoma, kunde vi inte låta bli den här nutellamoussen
Efter en sådan härlig dag i köket ska jag bjuda er på ett helt fantastiskt recept på citronfondant med vit choklad, det är svårt att med ord beskriva hur god denna är
Recepten i denna efterrätt är i väldigt liten kvantitet då min familj inte är så stor och jag inte vill ha några rester som jag kan gå och småäta på efter
Vi är ju inga godisråttor i den här familjen, kakmonster ja, men godis, nope, det kan ligga här hur länge som helst och till slut får jag oftast slänga det
Koka upp grädden och häll den varma grädden över chokladen. Rör om tills den har smält. Vispa grädden. Tillsätt ägguleblandningen och till sist den vispade grädden
Då blir kocken glad och jag vet med all säkerhet att Mr C älskar den här desserten, för efter jag fotat de här, försvann de lika fort som en avlöning, ja det är sant
Vips har du den roligaste, gulligaste, sötaste, godaste och mest uppskattade desserten någonsin. Kaninen som dykt med huvudet ner i jorden är en chokladig upplevelse med en botten av chokladpudding blandat med grädde, eller, om du vill, gör en chokladmousse
1,5 grädde (vispad)4 dl cremefraiche (två burkar)200 gr smält choklad(vit marabou)Skalet av en citron( tvätta citronen och riv)Blanda ihop detta till en slät smetHäll upp i glas och in i kylen
I fredags hade vi middags gäster och då bjöd jag på denna dessert. 5 dl grädde1 dl eko mjölk150 G vitchoklad 2 gelantinbladLägg gelantinet i blöt Koka upp grädde och mjölkHäll den varma mjölken/grädden över chokladenRör tills det smält och rör ner gelantinetHäll upp i önskad formLime och mynta pannacotta
Vispa grädden och blanda i kesellan. Smält chokladen i vattenbad och mortla polkagrisarna fint. Jag kunde inte hålla mig länge från att börja använda mina polkagrisar
Hade en läskande burk lemoncurd ståendes i kylskåpet häromdagen (tro det eller ej men den hade inte ätits upp av sambon ) och en efterrätt som skulle göras till en middag
Låt den stå och jäsa i 1 timma. När degen jäst i en timme så ska du knåda denordentligt, dela den sedan i fyra ungefär lika stora delar, och dela sedan var del i 8 delar (=32 st). Kavla ut till små rundlar, lägg på fyllningen (jag brukar lägga ungefär 1 ½ matsked), vik ihop och kläm ordentligt i skarven med en gaffel så det inte går upp
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.