Den perfekta oxfilén inför nyår - med gratinerat potatismos och supersnabb rödvinssås
Sweatli
Sweatli
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Vad du behöver - ca 6 port
  • 1 kg oxfilé
  • Valfri peppar (gärna hela pepparkorn och blandat t.ex. svartpeppar, grönpeppar, roséppeppar etc.)
  • Salt
  • Potatismos
  • 1,5 kg mjölig potatis
  • 3 dl grädde
  • 50 g smör
  • 3 äggulor 200 g riven ost
  • Salt & peppar
  • Rödvinssås
  • 2 msk socker
  • 4 msk lagrad balsamvinäger
  • 3 dl rödvin
  • 2 dl vatten
  • 4 msk konc kalvfond
  • 1 msk maizena
  • 2 msk smör

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.