Någon annan av mina goda pulled-rätter. Osten jag använde var en lagrad ekoost, men det går jättebra med vilken ost som helst, mögelost, getost eller fetaost
Fortsätt så tills alla pastabitar har blivit till fyllda rullar. Bred ut tomatsåsen över rullarna. Vik ihop allt till en rulle och lägg med skarven nedåt i en ungsfast form
Ört- och vitlöksmos. Mat måste man ju ha så äta måste man ju och det har vi gjort "hehe" och gott har vi smaskat i oss också i helgen i lördags gjorde jag och min man fylld lövbiff med creme bonjour färskost med soltorkade tomater, rökt skinka och cheddarost till detta serverade vi potatismos smaksatt med örter, vitlök och parmesanost och smarriga och varma cocktailtomater
mjöl (vete- vetemjöl special el rågsikt). Gör en god tomatsås och använd hackad färsk bailika. Droppa generöst den extra fina olivoljan över fyllningen och krydda med salt och peppar
Salt, vit- och svartpeppar. Jag gillar köttfärs som råvara och att baka ihop en limpa med olika sorters fyllningar och härlig stekyta är ett bra sätt att använda det på
I het panna med lite olja, skaka runt med salt och peppar ett par-tre minuter. Svårt att beskriva men jag hoppas du förstår - termen är "bind upp köttet"
Lägg fetaost, persilja, gräslök, dill och ägg i en skål och krydda med lite peppar. * Salt & peppar. Ställ en stekpanna på spisen på medelhög värme med lite olivolja i
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.