Idag bakade jag dessa otroligt goda ”polarbröd” och jag njöt verkligen av varje tugga. Vi äter inte bröd vanligtvis här hemma och därför blir det extra lyxigt när vi väl äter det
Underbart bröd, men det tar tid att baka. Tillsätt mjölken och blanda tills den lösts upp. Rör ihop allt till en smidig deg och knåda den kraftigt i några minuter
Den var bakad hos vår lokala restaurang Lilling Cottage. En klick gräddeförhöjde kakan som vi tjuvåt. Så det blev en glutenfri variant och blev liksom sugen på detta med dulce de leche och pistage
De här suveränt goda hemmagjorda bake off frallorna påminner om de som finns att köpa i frysdisken. Sedan är det bara att ta upp så många man vill ur frysen och grädda dem när man vill ha dem
*tycker personligen att det är godast med morötter* Lycka till. vetekli 2 dl havrekross el vetekross 2 dl grovt rågmjöl 2 dl grahamsmjöl 5 dl vetemjöl 1 dl linfrön (kan skippas) 1 ½ dl rivna morötter el russin 5 tsk bikarbonat 2 tsk salt 1 liter fil 2 dl mörk sirapBlanda ihop alla torra ingredienser, väldigt noggrant (kan förstöra hela brödet annars) Tillsätt fil och sirap Häll smeten i smorda 2x2 liters formar Ställ formarna nederst i ugnen, OBS ugnen ska vara kall när de sätts in. Sätt ugnen på 175 grader Grädda i 1 ½ timme Efter 1 timme, lägg på en plåt över formarna Klart
Det bästa med syltkakor är ju just sylten. Kakan runt omkring är mest utfyllnad så som jag ser det. Med bakgrund av detta tycker jag att de här kakorna är väldigt finurliga, eftersom man får sylt i princip hela kakan
Jag gjorde ostfrallor nyss… Inspirerad från ‘Allt om LCHF’, och blev jättenöjd med resultatet. Jag ändrade om lite i receptet… 10-12 frallor 4 stora ägg 100 g philadelphiaost1,5 msk sesamfrön 1,5 msk fiberhusk 1,5 tsk bakpulver 3 msk chiafrön 2 msk hackad valnötter (kan uteslutas) cayennepeppar, salt 2 tsk oregano 4 dl riven ost. 100 g philadelphiaost
Då jag befann mig i Söderhamn tog jag med mig denygräddadefrallorna hem till min syster och hennes familj, alltid roligt när man kan glädja andra med en doft av nybakt
Dagen börjar förstås med att ni ska få ett recept, lite goda frukostbullar är det dags för. Dessa frallor är kalljästa, dvs jag satte degen redan igår kväll
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.