Ica kuriren

Dansk ribbestek med inlagd kål

Snittbetyg 0 0 röster

400 g rödkål
3 dl vitvinsvinäger
2 dl vatten
1.5 dl strösocker
800 g fläskstek med svål
2 tsk salt
svartpeppar
1 kg delikatesspotatis
2 msk smör
2.5 msk strösocker
sky från steken
2.5 dl vispgrädde
1 msk vetemjöl
1 msk balsamvinäger
0.5 dl vatten
äppelmos
Inlagd rödkål 400 g rödkål 3 dl vitvinsvinäger 2 dl vatten 1.5 dl strösocker Fläskstek 800 g fläskstek med svål 2 tsk salt svartpeppar efter smak Sockerstekt potatis 1 kg delikatesspotatis 2 msk smör att steka i 2.5 msk strösocker Gräddsås sky från steken 2.5 dl vispgrädde 1 msk vetemjöl 1 msk balsamvinäger 0.5 dl vatten Servering äppelmos