Budapestbakelsen förknippar man kanske mest att den rullas ihop, precis som en rulltårta. Men man kan också baka ut den som en rund eller fyrkantig tårta om man vill ”trixa” till det lite
Riv mandelmassan i en skål och rör i äggen ett i taget. Sikta i kakaon och blanda till en smet. Kläm fast ett bakpapper i botten på en form med löstagbar kant
Ställ ugnen på 175 grader. Lägg ett bakblåtspapper över hela formen. Vispa ägg och strösocker poröst. Grovhacka sötmandlen, och rör ihop med mjöl och bakpulver
Jag bakade två olika sorters tårtor, en dajmtårta och en chokladmoussetårta. Dajmtårtan var min absoluta favorit hos mig när jag var liten, en god, seg nötbotten sen dajmglass ovanpå
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.