Smaksätt då gärna med litet riven muskot eller finhackad gul lök eller purjolök. Här gör vi små potatispuffar av ett löst potatismos, som vi kryddar med oregano och persilja
Här är ett recept på små bakelser som kan bakas och frysas in. SMÅ BAKELSER MED JORDGUBBAR. Det finns numera också små formar som är teflonbehandlade och som inte behöver smörjas
Häll i tomat och småkoka ihop på medelvärme. Fräs lök, vitlök och paprika lätt i ghee. 1 hackad gul lök. 2 pressade vitlöksklyftor. 1-2 dl skivad kokt okra (koka hela små okra 10 minuter i lättsaltat vatten). 1 hackad gul lök. 2 pressade vitlöksklyftor
Gott att servera medsmå kokta potatisar eller potatismos och en blandad sallad. Koka i saltat vatten med några hela vitpepparkorn, en bit morot, en bit lök och en bit palsternacka eller selleri
Krydda med salt, peppar, krossad vitlök och oregano. Moussaka är en grekisk rätt som innehåller hackat kött och flera sorters grönsaker, som varvas i en eldfast form och täcks med ostsås
I den här rätten ska vitlöksklyftorna skalas och hackas eller skäras i små bitar med kniv. Tillsätt de rensade räkorna och låt dem fräsa med några minuter, så de blir riktigt heta
En mycket elegant bjudrätt som är fantastiskt lätt att lyckas med. Krydda med salt och peppar. Låt champinjonerna rinna av, hacka dem och blanda dem med leverpastejen
Vi åt den till sen fredagsmiddag igår, och jag serverade salladen med ett par rostade mörka brödskivor och ett par goda, lagrade ostar - en medvitlöks- och en med pepparsmak
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.