2 hackade
tomater och 1 påse babyspenat. Låt det sjuda ytterligare 5 min Smaka av med salt och peppar. Riv i färsk koriander. Servera med ris och ev. naturell yoghurt att ringla över.
Om du i likhet med mig tycker det räcker fint med att cocosmjölk innehåller cocosnöt och vatten. En liten improviserad raita är inte heller dumt att ha till daal
Inlägget Daalmed röda linser dök först upp på ZEINAS KITCHEN. Jag har ett annat recept på daal HÄR. Mustig och kryddig indisk gryta med röda linser som smakar underbart gott
Daal är en av våra favoritgrytor när det gäller vegetariskt, linser är ju en stapelvara i vårt skafferi och daal är ju så otroligt lättlagat och enkelt att variera med innehåll
Idag blev den lyckad för att den fick en intressant smakbrytning, med en pressad limefrukt/juice i, samt p g a - tror jag - mitt snart berömda chilli/rosmarinsalt
Har du inte färdigkoka linser och bovete börjar du med att sätta på dem. Med en tomatsås smaksatt med örter och vitlök, ett pocherat ägg och chèvre får du ett härligt mustigt mellanting av en risotto och en pytt, full av sydfransk-italienska smaker
Igår kväll bakade jag och mamma små söta hallonpajer med vit choklad. Blanda hallonen med potatismjöl. Tryck ut degen i små portionsformar eller i en stor pajform
med lönnsirap och röd vinbärssylt. Små bananpannkakor blev det,. Själv nöjer jag mig med att slå på TV. Stek små pannkakor, gärna i plättlagg, ca 1 msk smet per pannkaka
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.