Senapssås Pudra över mjölet och rör ut det med en visp. Låt såsen koka på låg värme i 5 minuter eller längre och rör då och då så att den inte bränns receptfavoriter.se
Zeinas kalla bearnaise Blanda sedan samman alla ingredienser och låt såsen stå i kylen några timmar innan servering. 1salt och peppar1 Svt
Sommarsås med vitlök och parmesan - se & gör Blanda majonnäs med citronskal och saft. Vispa ner olivolja i en tunn stråle så majonnäsen och oljan binder www.koket.se
Sommarsås med vitlök och parmesan - se & gör Vispa ner olivolja i en tunn stråle så majonnäsen och oljan binder. Avsluta med riven ost, salt och peppar www.koket.se
Dragonsås Tillsätt mjölken lite i taget under vispning och rör ut klumpar. Tillsätt grädde, crème fraiche, citronjuice, hackad dragon och persilja och koka ihop receptfavoriter.se
Romsås med dill och rödlök Rör ihop majonnäs och crème fraiche. Blanda i den hackade löken, dillen och en nypa vitlökspulver. 1/2 rödlök www.landleyskok.se
Grillsås med mango chutney Häll crème fraiche och mango chutney i en skål. Dela chilifrukten i halvor på längden, ta bort kärnorna och hacka fruktköttet fint www.koket.se
Godaste Pepparsåsen Krossa pepparn i en mortel elelr dylikt och finhacka löksen. Har du lagat detta receptet. Fräs i smör till det mjuknat och fått lite färg 56kilo.se
Kall béarnaisesås med crème fraiche 2 dl crème fraiche 0,5 dl majonnäs 0,75-1 msk vitvinsvinäger 1 tsk torkad dragon 1 tsk lökpulver 1 tsk persillade eller 0,5 dl hackad persilja 0,5 tsk salt 1 krm vitpeppar www.recepten.se
Konjakssås Det blir dock lika gott (och säkrare) utan tycker jag. Skala och finhacka schalottenlöken. Rör i mjöl och fräs någon minut receptfavoriter.se
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.