Det är jätte gott med wokgrönsaker till denna currygryta om du inte gillar haricovertis. Börja med att tärna kyckling filéerna eller qournbitarna i medel stora bitar
som får steka med i ett par minuter. Använder mig av Quorn i bitar här men vill man inte äta vegetariskt går det naturligtvis att byta ut mot kycklingfilé
Jag har då ruskigt svårt att få med en av mina ungdomar på det vegetariska tåget. Den här milda och krämiga currygrytan tyckte iaf jag var riktigt god och jag tror säkert den går hem hos yngre, mer "oförstörda" barn
Ingredienser Portioner. 4 1 gul lök ca 600 g strimlad kycklingfilé 1 msk olja 1 msk curry 1/2 tsk salt 400 ml kokosmjölk 1 kycklingbuljongtärning 4 port äggnudlar 150 g sockerärtor Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad 2 valfria frukostprodukter 10
Du kan göra grytan med kycklingfilé eller vegetariska alternativ som quorn och soja. Den här currygrytan är väldigt god som den är men även perfekt att spinna vidare på
Namnet curry används i Sverige främst som benämning på en kryddblandning, men i länder som Indien, Pakistan och Bangladesh är det vanligtvis en maträtt med en kryddstark sås
Ingredienser Portioner. 4 600 g sej 4 portioner ris, gärna basmatiris 1 rött äpple 1 tsk olja 1 msk curry 400 ml kokosmjölk 2 dl fiskbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 300 g broccolibuketter salt och peppar 1 msk majsstärkelse (Maizena) 1/2 purjolök Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Lägg de i en ugnform, krydda med olivolja och valfri kryddning. 1st paket Quorn filéer1msk tomat puré2msk färsk timjan1st färsk chilli2 klyftor vitlök1 dl havregräddeRotfrukter Så här gör du. Börja med att ssätta på ugnen på 200grader. När det har gått 30 min börjar du med att fräsa vitlöken och den hackade chillin i olivoljan
Hacka lök, vitlök och paprika i bitar, fräs på medelvärme. Smaka av med salt och peppar. Servera gärna med en klick matlagningsyoghurt och ett gott bröd
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.