Add the quorn and curry paste, and fry for another couple of minutes. A creamy and delicious sauce that is goes well with pasta, but also with rice or quinoa
Smaka av med ev mer currypasta, salt & peppar. Använder mig av Quorn i bitar här men vill man inte äta vegetariskt går det naturligtvis att byta ut mot kycklingfilé
But you can eat currysauce anyway and use eg quorn pieces instead. quornbitar istället. When I was a kid, chicken with currysauce was very good and it's still, only that I do not eat chicken anymore
Tillsätt kokosmjölk, soja, citronsaft och röd currypasta. Fräs grönsaker och quornfilébitarna. Jag serverade den här quornsåsen med jasminris, rödkålssallad med senapsdressing, lite paprika och färskt bröd som pappa köpt med hem
den här tokgoda thaigrytan med quorn och röd curry. Grytan har en perfekt balans mellan den heta currypastan, den lena kokosmjölken och det syrliga citrongräset
Currykryddblandning. Hacka vitlöken och fräs den tillsammans med quornbitarna. Fräs grönsakerna i en stor panna/wok i olja, gärna i omgångar med rikligt med curry
Green curry -. Quorn -. Nu är jag inte alls vegetarian men jag försöker att äta mer vegetariskt och därför kunde jag enkelt tillsätta 250 g quornfilé istället för kycklingfilé som instruktionerna säger och få en lika mumsig maträtt på mina egna villkor
Tillsätt den röda curryn och tomatpurén och låt fräsa till lite. 4 kycklingfiléer 1 gul lök 1 röd lök 1 vitlöksklyfta 1 paprika 2 morötter lite haricot verts 1 - 2 msk röd curry pasta 1 msk tomatpuré 1 brk kokosmjölk 2 msk kycklingfond 1 msk honung salt och peppar ev en skvätt grädde maizena skal och saft från en halv lime. 1 - 2 msk röd curry pasta
Köttfri måndag = Curry bowl Vi försöker variera maten hemma så gott det går med tanke på barn och deras inte allt för varierande önskemål… Vegetariskt händer tyvärr inte så ofta som jag önskat
Kvällens måltid blev kyckling curry. Jag fick inspriration från en sida på nätet, Thailandsfakta, dock hade jag ingen röd currypasta hemma så jag körde med vanlig curry på burk
Rör ut tomatpuré och senap i pannan så att det täcker alla quornbitar. 1 påse quornbitar. Tillsätt quornbitarna och låt dem få lite färg i pannan i ca 5 minuter. 1 påse quornbitar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.