www.koket.se

Cupcakes med dulce de leche

Snittbetyg 0 0 röster

100 g vetemjöl, (1,75 dl)
150 g strösocker, (1,75 dl)
30 g kakao, (0,75 dl)
7 g bakpulver, (1,5 tsk)
4 g maizena majsstärkelse, (1 tsk)
3 g salt, (0,5 tsk)
10 g vaniljsocker, (1 msk)
55 g ägg, (1)
75 g mjölk, 3 %, (0,75 dl)
45 g vegetabilisk olja, (0,5 dl)
50 g varmt kaffe eller kokande vatten, (0,5 dl)
100 g choklad, 70 %
300 g osaltat smör, rumstempererat
150 g florsocker, (2,5 dl)
2 g salt, (0,25 tsk)
100 g dulce de leche, (1 dl)
dulce de leche
ev strössel
Cupcakes100 g vetemjöl, (1,75 dl) 150 g strösocker, (1,75 dl) 30 g kakao, (0,75 dl) 7 g bakpulver, (1,5 tsk) 4 g maizena majsstärkelse, (1 tsk) 3 g salt, (0,5 tsk) 10 g vaniljsocker, (1 msk) 55 g ägg, (1) 75 g mjölk, 3 %, (0,75 dl) 45 g vegetabilisk olja, (0,5 dl) 50 g varmt kaffe eller kokande vatten, (0,5 dl)
Dulce de leche-frosting100 g choklad, 70 % 300 g osaltat smör, rumstempererat 150 g florsocker, (2,5 dl) 10 g vaniljsocker, (1 msk) 2 g salt, (0,25 tsk) 100 g dulce de leche, (1 dl)
Fyllning dulce de leche
Dekoration ev strössel