www.koket.se

Croque monsieur på Danyels vis

Name: Croque monsieur på Danyels vis
Ingredients: 16 skiva lufttorkad skinka 8 skiva formfranska, gärna på surdeg ca 4 msk dijonsenap ca 4 dl bechamelsås ca 4 dl comteost, riven salt svartpeppar; Bechamelsås5 dl mjölk 50 g smör 4,5 msk vetemjöl salt 1 krispsallad 2 endiver; Vinägrett1 msk dijonsenap 1 schalottenlök, finhackad 1 klyfta vitlök, pressad 2-3 msk rödvinsvinäger 1 dl rapsolja 0,5 dl olivolja

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

16 skiva lufttorkad skinka 8 skiva formfranska, gärna på surdeg ca 4 msk dijonsenap ca 4 dl bechamelsås ca 4 dl comteost, riven salt svartpeppar
Bechamelsås5 dl mjölk 50 g smör 4,5 msk vetemjöl salt 1 krispsallad 2 endiver
Vinägrett1 msk dijonsenap 1 schalottenlök, finhackad 1 klyfta vitlök, pressad 2-3 msk rödvinsvinäger 1 dl rapsolja 0,5 dl olivolja