Jag hade totalt glömt bort hur gott det är medCrêpes. Jag åt en vegetarisk buffé för någon dag sedan och där fanns goda vegetariska crêpes som var grymt goda
Fräs färsen smulig i stekpanna med smör. Pajdeg. Smält smöret i en stor kastrull. Häll i mjölken och blanda i mjöl, salt och bakpulver och arbeta ihop till en deg
Ingredienser 1 port 2 port 3 port 4 port 5 port 6 port 7 port 8 port 9 port 10 port 11 port 12 port 1 1/2 dl Vetemjöl 4 dl mjölk (3 %) 4 st Ägg 2 msk Strösocker salt (en nypa)
Skär rullen i bitar och lägg bitarna med snittytan upp på en plåt med bakplåtspapper. Rulla ut degen och dra i kanterna så den blir lite större och tunnare
Häll allt i kastrullen med purjon och låt koka några minuter så det tjocknar. Lägg lite stuvning på en pannkaka och rulla ihop, fortsätt så med dom andra
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.