När allacrêpes är klara så är det dags för räkstuvningen. Blanda mjöl, socker och salt. Stek crêpes i en klick smör tills gyllenbruna och så att de stelnar på ovansidan
Som jag har valt kalla Crêpe àlaglace au four. Till en början tänkte jag göra en vanlig Glace au four men när kreativiteten satte igång bestämde jag mig för att göra en egen variant med ugnspannkaka i botten
Uteslut även svampen om du inte gillar det, fyllningen räcker då kanske inte till alla pannkakorna. Jag hade totalt glömt bort hur gott det är med Crêpes
Servera med en god sallad. Vispa äggen fluffigt, blanda ner grädden, fiberhusken och salt och låt svälla i 15 minuter. 1Fördela fyllningen på crêpesen, rulla ihop och lägg dem sedan på ett ugnssäkert fat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.