½ tsk
salt. Låt fräsa ca 2 min Tillsätt vatten och citronsaft. Låt koka ihop 2-3 min 3. Lägg köttbullarna i pannan och låt sjuda under lock ca 4 min Ta pannan åt sidan och låt stå medan couscousen tillagas.
Servera köttbullarnamedcouscous och ett gott bröd till. Blanda couscousmed grönsaksblandningen och smaka av med olivolja, citronsaft, persilja, salt och peppar
4 4 dl couscous 2 förp pastasås med basilika (à 390 g) 1 grön paprika 600 g färska köttbullar 150 g fetaost Att ha hemma 4 dl vatten 1/2 tsk salt 2 tsk oregano peppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Servera med potatismos, potatis eller pasta av nåt slag. Tänkte jag skulle bjuda dig på mitt bästa recept på köttbullar, det är vansinnigt goda och omtyckta av hela familjen
Smeten skall vara rätt saftig (nästan svåra att rulla) annars späd på med mer grädde, stek i smör. Häll grädde i samma panna som köttbullarna,häll i dom övriga ingredienserna och låt puttra någon minut
Igår kväll bakade jag och mamma små söta hallonpajer med vit choklad. Blanda hallonen med potatismjöl. Tryck ut degen i små portionsformar eller i en stor pajform
Rulla till köttbullar och placera på en smord plåt alternativt en med bakplåtspapper. Grädda i ugnen på cirka 250 grader tills köttbullarna fått en fin gyllenbrun färg
Här i Sverige har vi ju vissa standardrätter som alltid finns med vid alla högtider. Köttbullar är en av dessa, en återkommande favorit vid midsommar, jul och påsk
De är dels svenska, de gör dels jättegoda och bra produkter (jag är småberoende av havregrädden i min matlagning) och de tar dessutom ett otroligt nödvändigt och skitroligt krig med den jättelika mjölkindustrin med sin ”Wow, no Cow” kampanj
Jag rullade köttbullar och stekte dem i långpannan med ett teflonbakpapper i botten. Själv körde jag på metoden att jag tog en klutt smet med hjälp av en vattensköljd sked och sedan formade jag till köttbullen med hjälp av skeden
På påskafton kommer jag bjuda på påskbuffé här hemma, och för att slippa stressa in i det sist förberedde jag med att steka köttbullar redan nu i helgen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.