Coq au vin
receptcentralen.se
receptcentralen.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 majskyckling (ca 1 ½ kg)
  • 1 stor gul lök
  • smör och olja till stekning
  • 1 flaska mustigt rödvin
  • 2 msk rödvinsvinäger
  • 2 hönsbuljongtärningar eller 3 msk koncentrerad fond
  • 4 dl vatten
  • 1 knippe färsk timjan
  • 4 lagerblad
  • 3-4 vitlöksklyftor
  • 1 msk tomatpuré
  • 200 g rimmat sidfläsk
  • 200 g champinjoner
  • 200 g smålökar
  • 3 morötter
  • salt och peppar
  • Till servering
  • Kokt potatis, ris eller tagliatelle.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.