www.koket.se

Cookie dough trifle

Name: Cookie dough trifle
Ingredients: 24 oreokex; 1200 g mörk choklad, minst 55 %; 14 äggulor; 14 dl vispgrädde; 1150 g smör, rumsvarmt; 10,5 dl strösocker; 10,75 dl brun farin strö; 12 msk mjölk; 11,75 dl vetemjöl; 1100 g mörka chokladknappar, eller grovhackad mörk choklad; 12 dl vispgrädde; 1 färska hallon; 1 Botten24 oreokex; 1 Chokladmousse200 g mörk choklad, minst 55 % 4 äggulor 4 dl vispgrädde; 1 Cookie dough150 g smör, rumsvarmt 0,5 dl strösocker 0,75 dl brun farin strö 2 msk mjölk 1,75 dl vetemjöl 100 g mörka chokladknappar, eller grovhackad mörk choklad; 1 Topping2 dl vispgrädde färska hallonBotten; Smula kexen (med fyllningen kvar) för hand eller i matberedare och fördela dem i botten på varje glas. Chokladmousse; Grovhacka chokladen till moussen, lägg den i en skål och smält den över ett vattenbad. Ta bort skålen från värmen och blanda ner en äggula i taget under kraftig omrörning för hand. Vispa grädden till mjuka toppar i en bunke och blanda ner 1/3 av grädden i chokladblandningen. Vispa sedan ner chokladblandningen i resten av vispgrädden. För- dela moussen i glasen och låt sedan glasen stå i kylskåpet i 30–40 minuter. Cookie dough; Vispa samman smör, strösocker och farinsocker till kakdegen i en bunke. Tillsätt mjölk och vispa lite till. Sikta ner mjölet och vänd försiktigt samman till en deg. Ha till sist i chokladknapparna och rör om bara precis tills de har fördelat sig jämnt i degen. Låt degen stå i kylskåpet i 15 minuter och rulla sedan små kulor av den. Topping; Vispa upp grädden till toppingen och fördela den i glasen. Toppa med hallon och cookie dough-bollar och servera.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

24 oreokex
1200 g mörk choklad, minst 55 %
14 äggulor
14 dl vispgrädde
1150 g smör, rumsvarmt
10,5 dl strösocker
10,75 dl brun farin strö
12 msk mjölk
11,75 dl vetemjöl
1100 g mörka chokladknappar, eller grovhackad mörk choklad
12 dl vispgrädde
1 färska hallon
1 Botten24 oreokex
1 Chokladmousse200 g mörk choklad, minst 55 % 4 äggulor 4 dl vispgrädde
1 Cookie dough150 g smör, rumsvarmt 0,5 dl strösocker 0,75 dl brun farin strö 2 msk mjölk 1,75 dl vetemjöl 100 g mörka chokladknappar, eller grovhackad mörk choklad
1 Topping2 dl vispgrädde färska hallonBotten
Smula kexen (med fyllningen kvar) för hand eller i matberedare och fördela dem i botten på varje glas. Chokladmousse
Grovhacka chokladen till moussen, lägg den i en skål och smält den över ett vattenbad. Ta bort skålen från värmen och blanda ner en äggula i taget under kraftig omrörning för hand. Vispa grädden till mjuka toppar i en bunke och blanda ner 1/3 av grädden i chokladblandningen. Vispa sedan ner chokladblandningen i resten av vispgrädden. För- dela moussen i glasen och låt sedan glasen stå i kylskåpet i 30–40 minuter. Cookie dough
Vispa samman smör, strösocker och farinsocker till kakdegen i en bunke. Tillsätt mjölk och vispa lite till. Sikta ner mjölet och vänd försiktigt samman till en deg. Ha till sist i chokladknapparna och rör om bara precis tills de har fördelat sig jämnt i degen. Låt degen stå i kylskåpet i 15 minuter och rulla sedan små kulor av den. Topping
Vispa upp grädden till toppingen och fördela den i glasen. Toppa med hallon och cookie dough-bollar och servera.