Confiterade anklår på salladsbädd med tomatvinägrett, grillad spetspaprika & buffelmozzarella
matkrabat.blogg.se
matkrabat.blogg.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 2 personer
  • 2 stycken confiterade anklår
  • 2 stycken röda spetspaprikor
  • 100 g soltorkade tomater
  • 2 msk olja (från de soltorkade tomaterna)
  • 1 liten vitlöksklyfta
  • 1 msk vit balsamvinäger
  • Flingsalt
  • Svartpeppar
  • 1 styck romansallad
  • 2 dl färsk bladspenat
  • 1 dl halverade körsbärstomater
  • 1/2 gurka, delad i mindre bitar
  • 1 burk mini buffelmozzarella
  • 1 dl färsk basilika
  • Rostade salta mandlar, alternativt annan nöt

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.