Sedan funderade jag på vad man kunde fylla på med för att göra salladen mer matig och mättande. I skrivande stund kommer jag på att knaperstekt bacon nog hade funkat bra också
Riv salladen i mindre bita och lägg upp den och bladspenaten på ett stort fat. Då vill jag tipsa om en enkel och mättande sallad med massa nyttigheter,
Dela jordgubbarna på mitten. Det behövs inte så mycket för att bli mätt en varm sommardag, räcker gott och väl med en matigsallad, några skivor lufttorkad skinka och en bit bröd
Ingredienser Portioner. 4 Vinägrett 2 schalottenlökar skal av 1 citron 2 msk färskpressad citronsaft 1 kruka persilja 5 msk olivolja salt svartpeppar Sparris och bacon 500 g grön sparris olja (till sparrisen) 350 g skivat grillbacon Till garnering 100 g parmesanost bladpersilja Lägg till i inköpslistan
Dela på sparrisen och fräs några minuter i olja, vitlök och chilikrydda. Matigsallad med röda linser, räkor och sparris ✨ Supergod, snabblagad och pricken över i med en fräsch och syrlig örtdressing av kvarg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.