Korv från Taylors and Jones med potatispuré, minilökringar och gräslökssky Potatispurépotatis av mjölig sort, gärna mandelpotatismjölksmörmuskotnötsaltpepparSkalaoch koka potatisen
Som ett lyckligt sammanträffande så bestämde sej faktiskt sommarvärmen och solen att göra fru M sällskap redan idag, troll har tur - eller hur är det nu man säger
Slå av kokvattnet och kyl bladen snabbt under rinnande kallt vatten. I dag blir det en liten rapport från vårt nyårsfirande, i alla fall den delen som är ätbar för det var ungefär vad som fastnade på bild
blanda såsen som det står på blå band kartongen och gör exakt som det står för då blir det bäst nu vet jag inte vilken sås du tog men gör som det står bara
Fast det är å andra sidan ganska svårt att tro att det är maj därute när små snöflingor trillar ner från himlen och lägger sig bland den gräslök som vågat sig upp och smått bäddar in mina små musöron till rabarber
Att den fortfarande är näst intill besvärande lång och därtill ständigt fylls på av nya infall och tankar som jag bara måste genomföra (någon gång, snart), det behöver vi inte låtsas om
Men ibland är det skönt att bryta av denna dekadens med en lite elegantare och lyxigare mossetårta. Tårt-tårta i all ära men ibland är det bra mycket godare med en mousse-variant
Plus den som jag blandade själv och det är den närmst i bild som var en blandning av risvinäger, lite socker, hackad koriander, hackad rädisa och sesamfrön
Lägg i potatisen, krydda med timjan, salt och vitpeppar. Servera med brödkrutongerna. Skär bort kanterna på brödet, skär brödet i stavar och stek dem krispiga i smör
But I don´t know what. Att mina glasögon gick sönder och det akut fick bli både synundersökning och val av bågar (läs velande över bågar som resulterade i att det fick bli två par) direkt på morgonen var i och för sig helt oväntat men var det tvunget att hända nu när det ändå, i min värld, är så mycket annat
Det går i perioder och oftast brukar matlagningsintresset öka när jag hittar spännande produkter. Det blev supergoda och till det ville jag servera en massa små rätter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.