På söndag är det dop för min brorsdotter Bianca i Eskilstuna med barnen. Börja med att lägga i så många isbitar som möjligt i de två glasen, ställ gärna in i kylen med isen i glasen
Gick kanske lite till överdrift med fluff till den här drinken, om man nu kan överdriva fluff. Men sedan tog det någon vändning så att jag tog med mig alla ingredienser till henne, inbjuden på riktig baluns
Fyll shakern med is. Måtta upp de olika ingredienserna i mätglas och häll i en shaker. Skaka kraftigt i 10-15 sekunder och sila därefter upp i ett kylt cocktailglas
Ingredienser Portioner. 4 500 g nötfärs 1 ägg 1 dl hackade inlagda rödbetor 4 msk kapris 1 1/2 tsk salt 1 tsk svartpeppar 4 stora skivor formbröd 4 ägg smör till stekning Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Ta ut och servera med salt, peppar och eventuellt finhackad rödlök. Knäck i ett vaktelägg i vardera skinkskål och baka i ugnen ytterligare 5 minuter tills ägget fått yta. 6 skivor serranoskinka6 st vakteläggSaltPepparev
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.