Blomkålsmosmed chilitouch och wienerkorv. Koka upp vatten med en nypa salt och lägg i korven. Här ger jag rätten LCHF-liv med blomkål istället för potatis
Ta av kastrullen från plattan och häll av vattnet, men spara lite att spä med. Har man inte blomkål hemma går det lika bra med broccoli eller så gör man solskensmos genom att blanda i finrivna morötter i det färdiga potatismoset
minuter i smör, avsluta med att tillsätta ärterna och örtsalt. Bland lingonen med stevia, låt stå. version utan all smör på tallriken och sockret i dem rårrårda lingonen
Blomkålsmosmed biffar gjorda på lokal köttfärs beställd från Glada Lådan och en champinjonsås. Blanda ner lika delar av creme fraiche och grädde, lite soja för färgens skull, grönsaksbuljong samt smaka av med salt och peppar
Struntade faktiskt i att blogga under helgen, ibland får man ju faktiskt prioritera annat som ex bara umgås med familjen ochmed den man älskar på kvällen, sitta och prata och mysa till nån film
Men ikväll så är det final som sagt, så då tänkte jag laga något extra gott till middag – nämligen grillad marinerad portabello tillsammans med en bearnaisesås och krämigt blomkålsmos
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.