Lägg grillpinnar i blöt och trä sedan upp kycklingen påspetten. Pressa eller riv ner vitlöken i påsen tillsammans med olja, skal och saft från citronen
Detta recept på hel laxfilé är ett bra exempel på att det enklaste ibland är det godaste. Servera laxfilén med en sallad, kokt potatis och romsås, eller med en frisk bulgursallad och turkisk yoghurt istället
Trä potatisarna påspett. Idag gjorde jag mina elever potatisskruvar på vår lektion. Första spetten vi gjorde blev inte så snygga men efter ett tag fick vi in tekniken och då blev dom hur snygga som helst
Skär lövtunna skivor av laxen och lägg ut på en plan tallrik eller plant fat. Blanda samman en sallad på fint riven parmesan, citronskal och kapris och fördela över laxen
Grillspett600 g fläskkarré, benfri i bit 2 chorizokorvar, tunt skivade 0,25 spetskål, skuret i grova bitar 2-3 dl barbequesås smör, till stekning olja, till pensling salt svartpeppar, nymalen
Strö på lite salt och servera. Vänd spetten några gånger under grillningen. Skär entrecôteskivorna i ca 2 cm breda strimlor på längden. Trä upp dem påspett, pensla med marinad och grilla dem i 2-3 minuter
Ta bort huvudet och allt skal utom sista biten av stjärten på räkorna. Lägg räkspetten i marinaden. Nu är receptet inskickat så nu återstår bara väntan på att röstningen börjar
Varva påspett entrecôte, bacon och halloumi. Även potatisen enkelt fixat liksom tomathalvorna som åkte med på gallret med lite olivolja, salt och svartpeppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.