Paprikasoppa med crème fraiche och bröd. 1 dl Crème fraiche. Låt puttra under lock i ca 10 minuter. Lägg upp 1 dl crème fraiche i en skål och toppa med 4 msk tapenade. 1 dl Crème fraiche
Fisk gräddas under krämig hummersås och smakade riktigt bra. Idag delar jag med mig av ett riktigt grymt fiskrecept, som min kollega bjöd på för ett tag sedan
Häll ner grädde, mjölk och ½ dl av sockret och koka upp under omrörning. Om det blir över en massa äggulor när du bakar kan du göra en härlig crème brûlée, en ljuvlig kräm som gräddas i vattenbad i ugnen
Låt koka upp och vispa under tiden ihop äggulorna och strösockret. Crème brûlée är en riktig klassiker och är perfekt att göra om man vill förbereda desserten i förväg
Häll i matlagningsgrädde, soja och vatten och låt sjuda ca 10 min under lock på svag värme. Ojojoj, lyckan ler verkligen inte mot våran familj denna januari-månad
En välgjord Creme Brulee är ett av de bästa sätten att avsluta en fin middag, tycker ni inte. Jag hade ju tänkt servera olika sorters Brulee till alla hjärtans dag, men jag tappade dem i golvet när jag skulle ta ut dem ur kylen, snacka om antiklimax =(
Under fisken gömmer sig smakrika grönsaker. Här kommer ett recept på en riktigt god fiskrätt. Den innehåller visserligen (den enligt mig dyra) créme fraiche ersättningen sour supreme, men den blev så god att det helt klart är värt det
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.