Zeinas kalla bearnaise crème fraiche. 1majonnäs. 1schalottenlök. 1vinäger, justera efter smak. 1dragon, torkad. 1persilja. 1senap, dijon eller vanlig Svt
Äggsås, grundrecept Smält smöret i en tjockbottnad kastrull, tillsätt mjölet och låt det fräsa under omrörning ett ögonblick www.koket.se
Caesardressing 3 sardellfiléer. 1 tsk Dijonsenap, stark fransk senap. 1 stor äggula eller två små. 1 vitlöksklyfta. 1 tsk worcestershiresås receptfavoriter.se
Grillsås med mango chutney Häll crème fraiche och mango chutney i en skål. Dela chilifrukten i halvor på längden, ta bort kärnorna och hacka fruktköttet fint www.koket.se
Lättlagad rödvinssås Ingredienser Portioner. ca 3 dl sås 1 grovhackad schalottenlök 1 skivad morot 2 msk smör 1 msk tomatpuré 3 msk rårörsocker 3/4 dl balsamvinäger 4 1/2 dl rött vin 3 msk konc www.ica.se
Brunsås – recept - Mitt kök Spara recept Kommentera Skriv ut Dela E-post Pinna 56 2 msk smör. Så här gör du 15 minuter Smält smör på medelvärme, vispa i vetemjöl mittkok.expressen.se
Dragonsås 50 gram smör. 12 msk vetemjöl. 11 dl mjölk. 12 dl grädde. 11 dl crème fraiche (eller mer grädde). 12 msk citronsaft receptfavoriter.se
Senapskräm Blanda majonnäs och senap. Vispa grädden ej för hård. Blanda grädden med dijonmajonnäsen försiktigt. Smaka av med vinäger, salt och peppar mittkok.expressen.se
Anders rödvinssås Bryn schalottenlök, selleri och morot i smör. Slå i rödvin, pepparkorn och lagerblad. Reducera till hälften www.koket.se
Kall citronsås med crème fraiche 1 msk rivet skal av citron. 12 msk pressad citronsaft. 12,5 dl crème fraiche. 11 krm salt. 10,5 krm vitpepparSkölj och skrubba citronen receptfavoriter.se
Konjakssås Skala och finhacka schalottenlöken. Fräs den i smör i en såskastrull. Tillsätt tomatpuré samt fräs någon minut till receptfavoriter.se
mittkok.expressen.se
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.