4 laxfiléer
skal och saft av 1 citron en handfull mintblad
2 dl
billigt vitt vin
1 timme
Gör under tiden ärtpeston och potatisen och stek sedan laxen det sista du gör innan servering. Krydda då med salt och nymalen svartpeppar, som alltid.
Servera laxenmed pressad potatis, riven pepparrot, citronklyftor att pressa över fisken och sugarsnaps som du sköljer av och snabbt fräser några minuter på hög värme i lite smör med salt och svartpeppar
Servera laxen tillsammans med kokt potatis, citrongräddsås och sallad. Ta ut och tina laxen. Smaka av med lite salt och peppar och riv i citronskal och smaka av med citronsaft
Vill du ha en krispigare yta på laxen så kan du panera den med panko ( Asiatisk ströbröd, finns blad asiakiska produkter i affärerna ) ger en jätte fin och krispig yta
Servera laxen tillsammans med pressad potatisoch garnera med dill. Glöm inte att matsortera rester från grönsakerna och citron samt apelsin för en mer hållbar matlagning, och njut av din krämiga laxrätt
Servera direkt medlaxenoch de ungsrostade grönsakerna. Laxen blir riktigt, riktigt saftig och god. Krämig polenta och ugnsrostade grönsaker passade makalöst gott (fast då blir det väl med maka
Smörj formen och lägg i laxbitarna. Blanda ner citronskal och smaka av med salt och peppar. Finhacka löken och fräs i smör eller kokosfett i en kastrull
Vi åt den med pressad potatisoch en sallad gjord på rödbetsblast. Den här ugnsbakade saftiga laxenmed en len citron och basilikasås fick bli veckans fiskrätt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.