hur många kombinationer med blåbär och citron behöver världen. Japp, svarar vi, plockar fram en påse av sommarens bär ur frysen och bjuder på ännu en smulpajsvariant
Rör ihop crème fraiche, ägg, socker, vaniljsocker och citronskalet till fyllningen. Lägg de halvtinade blåbären i en plastpåse tillsammans med potatismjölet
Servera med exempelvis vaniljvisp. Lägg bären i formen, pudra över potatismjöl och strösocker. Smält smöret i en kastrull, tillsätt grädde och sirap, ta bort kastrullen från spisen
Igårkväll bakade jag denna vansinnigt goda, sega, knäckiga paj med hallon och blåbär. Rör ner det smälta smör tillsammans med det uppvispade ägget i mjölblandningen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.