Serveras med turkisk youghurt och mango chutney. Lägg över linserna och sedan grönsakerna och korven. Lins och couscoussallad med chorizo2 dl röda linser + 4 dl vatten kokas mjuk i 10 minuter2 dl couscous fullkorn + 4 dl vatten0,5 pkt saffran1 msk flytande margarin1 tsk sambal oeleklägg couscous saffran margarin sambal i en skål och häll på varma vattnet rör om och sätt på lock. 1 hackad röd paprika1 hackad morot0,5 skivad purjolökfräses i lite smör och saltas250 gram chorizo i slantar stekes. Avsluta med 1 dl svarta oliver
4 Tahinisås 1 1/2 dl kokosmjölk 1 msk riven färsk ingefära 1 dl tahini 1/2 msk honung saften av 1/2 lime 1/2 msk srirachasås salt Spett och grönsaker ca 550 g karré av rapsgris peppar 2 hjärtsalladshuvuden 250 g broccoli Till servering 4 port ris (gärna basmatiris) 2 msk sesamfrön saften av 1/2 lime Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Servera med en matsked riven parmesan. Skiva chorizon, hacka lök och vitlök. Hetta upp en stor panna och stek i en matsked smör tills det mjuknat och fått lite färg
Stuvad blomkål med tryffelsmak och vitlöksgratinerade champinjoner är kanongott till grillad korv, liksom grovkornig dijonsenap och het salsa eller chilisås istället för ketchup
Kydda med timjan och basilika. Servera gärna med någon örtsås. Tvätta och skala sötpotatisen. Skär potatisen i minder biter och lägg bitarna i en ungs form och ringla över lite olja
Krydda med salt och limesaft. Blanda röd chili, tomater, lök och koriander. Servera chorizon med de blandade grönsakerna, en tortilla, såsen och limeklyftorna
Det ska självklart vara "riktig" chorizo och inte någon konstig fejkad variant full med tillsatser. Chorizo har dykt upp och blivit lite av en favoritkorv
Hacka lök och vitlök fint Stek löken i lite olivolja eller smör, med lite salt Den får inte få färg. Hacka samman mjölet och smöret, skuret i mindre bitar i matberedare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.