Jag hade dadlar i och dessutom lite vetemjöl (mest eftersom jag vill och kan - det ingick inte i receptet) och det blev sötare än att bara baka med banan
Idag bjöd vi svärmor på sockerfri äppel- och banankaka. Smörj en form och bröa med mandelmjöl. Blanda ner äggulan i smeten, vispa upp äggvitan till ett hårt skum i en separat bunke och vänd ner försiktigt i smeten
Jag har inte jättemycket äpplen i år faktiskt, vet inte vad som hände men många av mina äpplen fick fula bruna fläckar och sedan har fåglarna kalasat på många utav dem
Bilen var packad och klar i morse och vi tog oss ända till Jönköping och tillbaka till Örebro. Vi har reparerat AC'n i bilen ett flertal gånger senaste månaden och nu var det dax igen
Chilisås och ketchup är i matfabrikanternas fall långt från LCHF och Paleo. Jag har testat flera olika hemgjorda varianter, här hittar du en kryddig ketchup och här en chilisås från min kokbok Grillmat LCHF
kommer aldrig göra kladdkaka på det hemskt onyttiga sättet längre (med mjöl och raffinerat socker) Då det bakas kladdkaka så är det detta recept som gäller framöver
Sockerfri lemonad med mango och citron. Så god och fräsch och tar bara minuter att fixa. Jag gillar när det inte är för sött utan vill ha det lite syrligt och fräscht
Vet man att någon av gästerna på ett kalas är glutenintolerant så är det ju roligt att kunna bjuda på en tårta som alla gäster kan äta och på så vis slippa baka två tårtor, eller be personen som inte kan äta gluten att ta med eget fikabröd
Tvätta en apelsin väl och riv skalet (zest) fint över glasyren. (publiceras ej). Jag har varit på allmänpsykiatrin i Lund, och jag är nu helt övertygad om att det är rätt område för mig att jobba inom
Storebror plockade blommor till mig både på vägen till och hem från förskolan. Lillebror har varit som ett litet solsken hela dagen och jag fick ett mycket spännande erbjudande som jag glatt tackade ja till
tvätta dem och skala av långa strimlor av skalet (till dekoration) med t ex en potatisskalare. När chokladen stelnat helt drar du försiktigt bort det 'riktiga' lövet från chokladen (går lättast om du har kalla händer
Jag har länge tänkt skicka efter detta mjöl, för jag har aldrig sett det i en butik, men så kom jag att prata med en kompis om det, och det visade sig att hon hade mjölet hemma
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.