Hacka och smält chokladen i vattenbad eller i micron tillsammans med fett eller oljan. Blanda ner alla andra ingredienser och koka så det bubblar med stora bubblor rör om då och då
Den senaste kreationen blev en blandning av glass-sugenhet och viljan att göra av med ett par bruna bananer i fruktskålen, samt en halv kaka mörk choklad som på något sätt hade överlevt i köksskåpet
Toppa med färska bär och rivenchoklad. Tryck ut degen i en pajform med löstagbar kant. Du behöver4 personer2 dl glutenfri mjölmix2 msk socker1 påse hackad mandel100 g smör2 dl lemon curd4 dl vispgräddeHallonBlåbärChoklad karl fazerMyntaGör såhärSätt ugnen på 225 grader
Vaniljglass är ingen favorit hos mig och vispad grädde kändes lite vanligt och tråkigt så istället garnerade vi muffinsen med lite spritsad glasskräm, delade några färska hallon som vi hade över sen nationaldagskakan och toppade det hela med lite rivenchoklad
Nougatmousse med krämig hallonsås och riven mörk choklad. Allt började med att vi öppnade dörren till en fantastisk saluhall med allt vad man kan önska sig doften från delikatessdiskarna och långa rader med olivoljor, viner, ostar, choklad ja ni förstår att det är drömmen för en sån som mig
Denna från landetvistelsen då vi gjorde smarriga chokladbollarmed en touch av kardemumma. Rör ner rörsocker, vaniljsocker och rivenchoklad tills det smälter samman
Lägg en rad medmjölkchoklad på en ruta med smördeg. Egentligen behövs bara två ingredienser, men jag penslade dessa med lite ägg och mjölk så då blev det några fler ingredienser
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.