Låt den ena skålen med äggvita stå vid mandelmjöl- och florsockerlbandningen medan du häller den andra skålen med äggvita i en skål som du kan vispa i, alternativt skålen till din hushållsmaskin
Bryn havregrynen med cocosoljan så de blir lätt bruna. Bred ut smeten på en bakplåt med papper. valnötter, havregryn, lakritspulver, anis, vaniljpulver, torkade plommon, torkade fikon, citronskalochcitronjosoch salt
I det senaste julgodisexperimentet kunde jag inte hålla mig utan hade i lakrits, kanske inte så svårtippat, dock med lite mindre påhejjningsrop från Hernan
Värm sedan upp kakaosmöret tillsammans med skalet från en citron, sötning, vanilj och saften från halva citronen (i en skål i micron eller över ett vattenbad) Blanda sedan ner lakritsen i chokladenoch häll upp på aluminiumfolie och låt det stelna
Tillsammans med en citronoch lite lakritspulver blev det en riktigt god efterrätt. Vi har haft finbesök från vår sjömanshustru med sjöman hela helgen, och fikat, gått på loppis, varit lite kulturella (hör och häpna) och haft det riktigt trevligt
Resultatet är en frusen cheesecake medcitron, vanilj och dulce de leche, supersmarrig är den. När jag tittar mig i spegeln ser jag en kvinna med spår av småbarnsårens trötthet, begynnande skrattrynkor och fler gråa hårstrå i håret än vad som egentligen borde vara där i min ålder
Själv gjorde jag en egen variant - semla med lakrits ochcitron. Idag, sådär strax innan jag satte igång med middagsmaten, satt jag så degen till bullar och vi kunde äta semlor lagom till kvällsfikan
Först ut är den här otroligt saftiga och goda citronochmandelkakan som dessutom är glutenfri. Ha i citronskal, mjölk, äggulor ochcitronsaftoch rör ihop
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.