Pizza på pinne. Såg detta klipp på nätet och tänkte direkt på mina killar. Ett roligt alternativ att servera pizza till kidsen men även på kalas och buffébord
Mojito på pinne. Alltså hur gott låter inte detta. Eller mojitoglass som man egentligen kanske ska säga. Hur som helst tycker jag att det både ser och låter riktigt gott
1130 g mörk choklad, 70 % 130 g mjölkchoklad, 40 % 3 dl vispgrädde 60 g smör, rumsvarmt 8 dl mjölk, 3 %Smält chokladen över vattenbad tills den har en temperatur på 50 grader. Låt smeten svalna tills den har en temperatur på 35–40 grader Tillsätt därefter smöret och arbeta in det i ganachen med en stavmixer
Sätt på locket där du gjort ett hål i mitten, det är redan en markering där du sticker igenom något vasst, och stoppa ner en avsågad engångsätpinne i varje
Något jag bjöd på vid avdentsfikat. Förbered med att lägga ut bakplåtspapper på platt underlag. Dela grillpinnarna på mitten med hjälp av en sax eller kniv och placera ut på bakplåtspapperna
Vi har sommarstuga på en liten ö i Mälaren. På gott och ont. Den senaste veckan har den dock fått stå på sin hylla för nu är det smultronglass på pinne som gäller
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.