minusmat

Choklad och kokoskaka

Snittbetyg 0 0 röster

4 dl kokosflingor
2 1/2 dl strösocker
60 g smör
1 dl havremjölk
1 1/2 dl mjölk
30 g mörk choklad (80%)
2 ägg
1 1/2 tsk bakpulver
1 dl vetemjöl
Till
1 tsk smör eller margarin
1/2 dl strösocker, 50 g smör, 1 dl mjölk och
30 g mörk choklad i ett vattenbad och blanda chokladen väl med kokossmeten. Smält 10 g smör i en kastrull och häll i choklad- och kokossmeten. Tillsätt ytterligare 1/2 dl mjölk och 1 dl strösocker och rör om under svag värme i ca 2 minuter Låt choklad- och kokossmeten svalna och sätt ugnen på 200 grader C. Vispa
1 dl strösocker och tillsätt sedan