Hursomhelst förra helgen gjorde jag en variant hemmagjordchokladmed jordnötssmör och hallon. Att göra sin egen goda och nyttiga choklad är inte alls svårt
Doppa biten i chokladenoch lägg den på bakplåtspapper. Smält den vita chokladen över vattenbad. En middag behöver inte alltid avslutas med en dessert, det kan räcka gott och väl med en liten hemmagjord pralin
Hacka chokladenoch nötterna grovt och knåda sedan ihop degen på nytt medchokladenoch nötterna. Börja med att blanda ihop vetemjöl, potatismjöl och strösocker i en bunke (eller matberedare)
4 100 g skalad sötmandel 100 g vegansk vit choklad 1 bittermandel 1/2 dl vatten 1/2 dl rörsocker 1 krm salt 1 burk kokosmjölk (à 400 ml) Vid servering 250 g tinade frysta hjortron Lägg till i inköpslistan
Dessutom skulle den serveras med en barnsligt enkel, och ljuvligt god, hemmagjord vaniljglass. Nu är sonen lämnad på skolan, och jag ska bege mig av till jobbet och en dag fylld med det ena mötet efter det andra
Lägg en rad medmjölkchoklad på en ruta med smördeg. Egentligen behövs bara två ingredienser, men jag penslade dessa med lite ägg och mjölk så då blev det några fler ingredienser
I medchokladoch skumtomtar, värm och så är det färdigt. Tillsätt chokladoch tomtar i mindre bitar och rör hela tiden när du värmer upp blandningen till önskad konsistent/där allt smält
Nu har ju jag som sagt inte helt övergott till en vegansk diet så det kommer säkerligen upp recept med både ägg och/eller mjölkprodukter här på bloggen ändå, men från ochmed nu lär ni snubbla över orden mandelmjölk och tofu lite oftare än ni gjort innan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.