Hacka upp paprika, lök och purjolöken, häll över detta i en skål sålänge. Dela kycklingen i önskad storlek, stek på dessa med salt och peppar, när dem fått sin färg så lägger du över dem i en ugnssäker form
Skär paprikan i mindre bitar och låt det puttra lite med såsen. Hade nästan maten färdig när de kom, det fick bli en kycklinggratäng… lätt att göra och mättande
Därför blev det en gratäng med quinoa som bas, för quinoa är ju så gott. Vi äter väldigt mycket ris och pasta hemma, så jag tänkte att jag skulle försöka ändra på det
Dela filéerna i små bitar och bryn i ett stekjärn så att bitarna blir genomstekta. Till såsen jag brukar använda en stav mixer med visp och blanda ner alla ingredienser till en tjock smet kesellan är för att göra smeten tjockare så blir den lös så ta lite kesella till
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.