www.koket.se

Chilistekt fläskkarré med gräddstuvad fänkål

Name: Chilistekt fläskkarré med gräddstuvad fänkål
Ingredients: 1 dl ättika; 2 dl socker; 3 dl vatten; 50 g ingefära, grovriven; 3 rödlökar, skalade; 600 g fänkål; 1 dl grädde; 2 dl crème fraiche; 1 citron, skalet; 50 g babyspenat; salt; 600 g fläskkarré; 2 klyftor vitlök, krossade; 2 chili, delade i mindre bitar; salt och svartpeppar; olja och smör till stekning; 1 knippe körvel; Ingefärspicklad rödlök1 dl ättika 2 dl socker 3 dl vatten 50 g ingefära, grovriven 3 rödlökar, skalade; Gräddstuvad fänkål600 g fänkål 1 dl grädde 2 dl crème fraiche 1 citron, skalet 50 g babyspenat salt; Fläskkarré600 g fläskkarré 2 klyftor vitlök, krossade 2 chili, delade i mindre bitar salt och svartpeppar olja och smör till stekning; Garnering1 knippe körvel

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

1 dl ättika
2 dl socker
3 dl vatten
50 g ingefära, grovriven
3 rödlökar, skalade
600 g fänkål
1 dl grädde
2 dl crème fraiche
1 citron, skalet
50 g babyspenat
salt
600 g fläskkarré
2 klyftor vitlök, krossade
2 chili, delade i mindre bitar
salt och svartpeppar
olja och smör till stekning
1 knippe körvel
Ingefärspicklad rödlök1 dl ättika 2 dl socker 3 dl vatten 50 g ingefära, grovriven 3 rödlökar, skalade
Gräddstuvad fänkål600 g fänkål 1 dl grädde 2 dl crème fraiche 1 citron, skalet 50 g babyspenat salt
Fläskkarré600 g fläskkarré 2 klyftor vitlök, krossade 2 chili, delade i mindre bitar salt och svartpeppar olja och smör till stekning
Garnering1 knippe körvel