Blir det över så är chilin ännu godare dagen efter. Förra sommaren var det så varmt att det ibland var svårt att äta, menden här sommaren är också ovanlig tack och lov
Fräs grönsakerna i matolja utan att det tar färg, tillsätt kryddorna och fräs med dem en stund. Precis som en vanlig ”svenne-chili con carne” så kan det vara bra med något gott tillbehör till som ris eller bröd, kanske en sallad
Testa och häpna över hur bra chiligryta blir utan kött. Fräs i olivolja utan att det tar färg. Inte så många kötträtter som jag brukar få direkta cravings efter, dock är Chili con Carne en sådan
God vegetarisk variant av chili con carne, där jag ersatt köttfärsen med röda linser. Välj själv hur stark du vill ha grytan genom att anpassa mängdenchili och cayennepeppar
Idag fick jag äntligen användning av den krydda mamma tog med från Spanien. Gjorde sig utmärkt i denna rätt med bönor, paprika och spenat, toppat med pumpafrön, kvarngryn och avocado
Hacka löken, chilifrukten och vitlöken i fina små bitar, fräs på i stekpannan med rapsoljan tills det fått engyllenbrun färg, ha då i den lite grövre hackade paprikan och stek tills paprikan blivit mjukare
Koka upp vatten, vinäger, socker och salt till sockret har löst sig. Skär jalapeñon och lägg i lagen. Stek löken i olja i en rymlig gryta tills den har fått lite färg
C. h. i. l. c. o. n. a. r. e. å. t. j. g. f. m. u. d. D. v. p. ä. s. b. ö. …. T. ). N. y. k. O. 4. 2. ,. 1. 0. 3. é. ½. S. B. L. R. x. A. E. -. F. w. G. t C. f p
Skala och hacka löken. Fräs löken mjuk i en gryta med olja. Häll av vätskan ur majsburken. Tillsätt vita bönor i tomatsås, ketchup, tomatpuré och vatten och låt sjuda i 3 minuter. 1 dl vatten
Idag gjorde jag ensmakrikchili con carne i Crock Pot. Chili con carne är en riktig klassiker. Jag lagar det ganska ofta i olika receptvarianter även om det nu var ett tag sedan
Hetta upp oljan i en panna och fräs på hög värme tillsammans med kryddorna tills det blir brynt. Vegetarisk "Chili on carne" blir så klart "chilisin carne" - värmande i vinterkylan på fler än ett sätt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.