Tvätta och skala apelsin och citron med potatisskalare. Koka upp skal, saft, creme fraiche, smulad buljongtärning, soja, russin och sambal oelek i en panna
Servera laxen på de frästagrönsakerna samt med potatisen och citronsåsen. Strimla sockerärtor, Rör om och tillsätt salt och peppar samt låt stå på låg värme medan du lagar sås och lax
Lägg i broccolibuketterna och till sist fisken, som får sjuda med på slutet. I dag blev det torskgryta och jag valde de grönsaker som fanns i kylskåpet, potatis och dessutom provade jag röd chili och lime i, vilket blev riktigt gott
Tillsätt arrabbiata såsen och låt allt i pannan sedan koka upp. Koka grönsakerna lätt i kokande vatten med salt, detta för att behålla den fina gröna färgen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.